La receta de hoy es perfecta para cuando estamos buscando algo lleno de vegetales pero que también nos de mucha energía y tenga un sabor nuevo. Por otro lado no puede ser mas fácil y rápida de hacer, solo necesitamos tener los ingredientes clave para poder disfrutar de este plato inspirado en la cocina tailandesa.… Sigue leyendo Tallarines a la tailandesa

Hacia mucho tiempo que no publicaba una receta con toques asiáticos, así que hoy este curry nos llega desde Tailandia. Mucha gente asocia el curry con la India, pero como curiosidad, os he de contar que los curries de este país con respecto a los del resto del sudeste asiático, son muy diferentes. Para empezar,… Sigue leyendo Curry Tailandés

Esta es una receta para todos aquellos que echan de menos este manjar de la cocina japonesa. El sushi de hoy os sorprenderá ya que es una rica alternativa a la receta original y esta lleno de sabor. Antes de decidir dejar de tomar productos de origen animal en el día a día, tampoco es… Sigue leyendo Sushi 100% vegetal

Hace algun tiempo, compartí con vosotros la receta de Chili Vegano que es perfecta para una tarde fría de sofa. Con la llegada del buen tiempo, la receta mexicana de hoy es algo mas refrescante y ligera y no dejara indiferente a nadie!  Es uno de nuestras platos favoritos ya que se puede tomar tanto frío como… Sigue leyendo Fajitas

Este plato llega desde Malasia y originalmente se cocina con pollo. Sin embargo, como siempre, desde Electric Teapot he querido modificar la receta, para evitar usar productos de origen animal. Descubrí esta receta una tarde en la que me pregunte si podía hacer algo distinto con el mango que había comprado. Normalmente en nuestra cultura,… Sigue leyendo Tofu al mango

Ya esta aquí el 2016 y con el 365 días llenos de oportunidades para todos! La entrada de un nuevo año siempre es motivo de ilusión y esperanza, de empezar nuevos proyectos e iniciar nuevos hábitos. Estoy segura de que el propósito de mas de uno este año sera comer mas sano o puede que… Sigue leyendo Korma

Como bien he mencionado mas de una vez, desde que viví en Inglaterra mi paladar cambio. En Reino Unido, los platos indios forman parte de cocina tradicional y en cada casa no hay mes en el que no se cocine y coma un buen curry. Cada familia tiene su propia receta, y esta puede picar mas… Sigue leyendo Curry vegano facilisimo

Llega el frio y la temporada de sofá, manta y peli. Que mejor que acompañar todo esto con una buena comida calentita y llena de vitaminas y energía. En esta época del año, hay mucho resfriado suelto, los días son mas cortos y a veces también nos sentimos un poco tristones… Por eso quiero compartir… Sigue leyendo Chili Vegano